Inhoudsopgave:

Watermeloen snijden: de culinaire kunsten leren
Watermeloen snijden: de culinaire kunsten leren
Anonim

Carving is een echte culinaire kunst van het snijden van sierlijke bloemstukken en plotfoto's van fruit en groenten. Grote vruchten met een harde schil worden terecht beschouwd als het beste materiaal om te snijden. Een favoriete hobby van veel koks is het snijden van watermeloenen, een favoriet vanwege het grote formaat en de kleurverhouding.

watermeloen snijden
watermeloen snijden

Waarom snijden de moeite waard is

Watermeloen is een favoriete zomertraktatie die vitamines bevat en helpt om een normaal gewicht te behouden. In een van de interpretaties is het snijden van watermeloenen de kunst om een fruitdessert prachtig te versieren. Een mooie korstmand gevuld met porties figuurlijk gesneden vruchtvlees en bessen ziet er esthetisch aantrekkelijk en smakelijk uit. Een op deze manier versierd fruit- en bessendessert zal een huwelijksfeest, een jubileum of een vriendelijk feest versieren. Bovendien is een watermeloen verdeeld in nette porties handig om te eten zonder vies te worden en zonder de indruk van jezelf te bederven. Het snijden van watermeloenen is niet alleen esthetisch mooi, maar ook handig.

Watermeloen snijden voor beginners: stap voor stap handleiding

Bewapen jezelf met een scherp mes met dunne bladen en een ijsschep, meetlint en een niet-giftige stift om gemakkelijk te tekenen. watermeloen snijdenDe mand is vrij eenvoudig te maken en na verloop van tijd zul je op een meer geavanceerd niveau kunnen snijden.

Eerst maken we de bodem voor de mand - snijd een deel van de korst af van het zijoppervlak.

watermeloen snijmand
watermeloen snijmand

Zet de watermeloen op de platte kant, met een centimeter markeert u 2 delen aan de zijkanten die gesneden moeten worden. Het overtollige scheiden, het vruchtvlees uitsnijden met een ronde lepel. Knip tanden uit langs de randen van de mand. We vullen de "capaciteit" met watermeloenballen, druiven, aardbeien, gesneden perziken. Picknickdessert klaar!

watermeloen snijden voor beginners
watermeloen snijden voor beginners

Dit recept is het gemakkelijkst. Je kunt het handvat van de mand versieren met een patroon, hiervoor moet je dezelfde gekrulde sneden maken. Om de tekeningen een gelijkmatige vorm te geven, kunt u een papieren sjabloon gebruiken.

gevormde mandhandvat
gevormde mandhandvat

Een populair onderwerp is een haai met gummy- en watermeloenvissen die uit zijn brede bek springen. Om een vissenkop te maken moet je 1 smalle schuine diepe snede maken, scherpe tanden uit de korst snijden, de vis snijden met een speciaal noisette mes uit de carving kit. Een blauwe druif wordt als oog gebruikt.

snijdende haai
snijdende haai

Een andere optie is om het deksel af te snijden en er een schildpadpatroon op te maken. De jongere leden van het gezin zullen de vis of schildpad met een zoete vulling zeker waarderen.

snijdende schildpad
snijdende schildpad

Watermeloen snijden: aanbevelingen

Volg een paar regels om met succes een meesterwerk van fruit en bessen te maken.

De mooiste composities worden verkregen uit grote gelijkmatig gevormde watermeloenen met een gladde schil. Voordat het patroon wordt aangebracht, moet het fruit worden gewassen en gedroogd met een handdoek.

Het is handiger om het patroon te snijden met een scherp mes met een dun mes. Zo'n gereedschap wordt een "Thaise mes" genoemd en zit in een snijset. Het gebruik van kant-en-klare kits is optioneel, maar het maakt het snijden van complexe patronen veel gemakkelijker.

Het snijden van watermeloen moet zo dicht mogelijk bij het serveren gebeuren, omdat de wonderbes snel bederft. Je kunt het afgewerkte culinaire meesterwerk in de koelkast bewaren en het in een vochtige handdoek wikkelen.

Aanbevolen: